Biografi
Dr. Ara Karakashian (Dr. K) telah menjabat sebagai Dekan Sekolah Bisnis, Seni Kuliner, & Manajemen Perhotelan sejak Maret 2020. Dr. K telah mengajar mata kuliah Manajemen Perhotelan, Seni Kuliner, Bisnis, & Humaniora sejak tahun 2007. Beliau juga telah mengkoordinasikan program seni kuliner dan pembuatan roti & kue di kampus tersebut. Saat ini, Dr. K juga memimpin program Akuntansi, Pembuatan Roti dan Kue, Manajemen Rantai Pasokan, dan Ganja di kampus tersebut.
Dr. K memainkan peran penting dalam mengembangkan kurikulum Manajemen Perhotelan di perguruan tinggi ini. Dr. K datang ke HCCC dengan pengalaman manajemen di properti perhotelan di Rhode Island dan New Jersey. Setelah memiliki dan mengelola kedai makan siang dengan 50 tempat duduk, beliau juga membawa pengalaman kewirausahaan ke institusi ini.
Dr. K bertugas di tim Implementasi Achieving the Dream untuk Hudson Helps Resource Center, Dewan Penasihat Presiden tentang Keterlibatan dan Keunggulan Institusional (PACDEI), Komite Kurikulum & Instruksi (sejak 2011), Dewan Semua Perguruan Tinggi (mantan Ketua & Wakil Ketua Komite Pengarah, Ketua Komite Teknologi, Komite Pengembangan & Perencanaan) dan Akreditasi Ulang Federasi Kuliner Amerika. Beliau aktif terlibat dalam dewan penasihat pendidikan menengah dan tinggi di Kabupaten Hudson, Passaic, Middlesex, dan Monmouth.
Dr. K telah memimpin implementasi kurikulum Cannabis di HCCC. Bekerja sama dengan 4 toko ritel ganja lokal, beliau membantu menegosiasikan perjanjian untuk menyediakan peluang pemasaran bersama, acara khusus, beasiswa, magang, dan kewajiban kerja bagi lulusan HCCC. Baru-baru ini, Dewan Pengawas HCCC menyetujui perjanjian dengan LIM College di New York City, yang menjadi salah satu perjanjian artikulasi pertama untuk ganja antara perguruan tinggi komunitas dan lembaga pemberi gelar sarjana di Amerika Serikat.
Sebagai pemimpin yang melayani dan fasih berbahasa Inggris, Spanyol, Armenia, dan Arab, Dr. K membimbing dan membantu mahasiswa, dosen, dan staf dalam mencapai tujuan mereka. Beliau adalah lulusan perguruan tinggi generasi pertama yang percaya dalam menciptakan peluang, mendorong kesuksesan, dan meluncurkan masa depan yang sukses bagi semua lulusan. Dr. K menerapkan kebijakan pintu terbuka bagi siapa pun yang membutuhkan bantuannya.